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Penne integral com grão de bico e couve


 

Modo de preparo:  

Cozinhe a massa em água por cerca de 8 min (siga instruções na embalagem). Em uma frigideira refogue no azeite o alho e cebola. Acrescente o tomate e couve picadinhos e refogue e tempere com uma pitada de sal e ervas.Quando estiver bem refogado acrescente o homus e cottage temperado com ervas e mexa bem. Escorra a massa e acrescente o molho. Finalize com manjericão e sirva-se.

 

 

Ingredientes:

• 1 porção de penne integral

• 4 folhas de couve

• 2 col sopa de homus

• 1 col sopa de queijo cottage

• 1 tomate

• ½ cebola

• 2 dentes de alho

• 1 col sopa azeite

• Sal de ervas (1 pitada)