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Salada Grega

 

 

Ingredientes:

- 2 Tomates cortados em quatro

- 1 Pepino japonês sem semente em fatias

- 1 Colher (sopa) de pimentão verde cortado em cubos

- 2 Colheres (sopa) de cebola roxa cortada em cubos

- 5 Azeitonas sem caroço picadas

- 2 Colheres (sopa) de queijo cottage

- 1 Colher (café) de hortelã

- 2 Colheres (café) salsa - 2 colheres (café) de vinagre de vinho tinto

- 2 Colheres (café) de molho de pimenta vermelha

- 2 Colheres (chá) de azeite - sal a gosto

 

MODO DE PREPARO Numa vasilha, junte os temperos. Emulsione com um batedor de arame e regue a salada. Monte a sala: cottage no centro, tomates ao redor, pepino num círculo mais externo. Sobre os tomates, coloque o pimentão e a cebola. Ao redor do cottage, ponha as azeitonas. Regue o molho no centro do cottage.