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Salada verde com molho de maracujá

 

 Rendimento: 

 

8 porções Valor calórico por porção: 121 kcal iNGREDIENTES - SALADA - 1 maço pequeno de alface americana - 1 maço pequeno de rúcula - 1 maço pequeno de brócolis cozido - 2 cenouras raladas - 10 tomates cereja INGREDIENTES - MOLHO - 200 ml de azeite de oliva - 1 colher (sopa) de mostarda amarela - Pimenta e sal a gosto - Suco de ½ limão - 2 maracujás (polpa com as sementes) - 2 colheres (sobremesa) de mel MODO DE PREPARO Molho: Em um recipiente acrescente o azeite, mostarda, limão, sal e pimenta. Misture bem e adicione a polpa do maracujá e o mel. Reserve. Salada: Em uma saladeira misture todos os ingredientes e regue como o molho. Sirva a seguir.