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Você já provou? 

 

E quando o enjoo e náuseas por conta da quimioterapia tiram o apetite? 

Feridas na boca, vômitos, náuseas, os sintomas da quimioterapia que afetar o paladar de quem está passando por tratamento. Por isso, a coluna “Você Já Provou?” traz hoje uma receita leve e nutritiva para amenizar os efeitos das medicações. 

 

Você já provou Torradas de Espinafre? confira a receita completa

 

 INGREDIENTES - TORRADAS 

1 colher (sopa) de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de salsa 

1 colher (sopa) de ricota 

Sal a gosto 

Margarina light para untar 

1 colher (sopa) de azeite 

 2 maços de espinafre 

1 colher (sopa) de cebola ralada 

3 claras 

1 gema 

 

INGREDIENTES - COBERTURA 

200g de tomate seco 

150g de queijo cottage

 Sal a gosto 

 

MODO DE PREPARO

 

 Refogue o espinafre com o azeite até murchar. Após, bata-o no liquidificador até formar uma pasta e reserve. Em outro recipiente, misture a cebola, as claras, a gema, a farinha de trigo, a salsa, a ricota e o sal e junte à pasta de espinafre. Misture bem e leve ao forno por 20 minutos em uma assadeira untada. Espere esfriar e corte em quadradinhos. Para a cobertura, bata o tomate seco, o queijo cottage e o sal. Cubra os quadradinhos com o creme formado e leve ao forno por 5 minutos. Sirva ainda quente.