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Nossa dica de hoje é um delicioso Pudim de leite condensado feito pela paciente de mieloma múltiplo, Evelyne, de Fortaleza. :) 

 

Quer uma sobremesa para o almoço de domingo? Anote essa receita e mãos a obra. 

Depois conte para nós o que achou :)

 

 

 

 

Pudim de leite em pó 

 

Calda:

1e 1/2 xícara (chá) de açúcar 

1 xícara (chá) de água 

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar, acrescente a água fervendo e mexa bem até dissolver o caramelo. Coloque na forma para pudim e deixe esfriar.

 

Pudim

16 colheres (sopa) de leite em pó 

10 colheres (sopa) de açúcar 

3 ovos inteiros 

2 e 1/2 xícaras ( chá) de água.

Preparo: bata tudo no liquidificador, coloque na forma caramelizada e leve ao forno em banho- Maria a 180°, por aproximadamente 1 hora ou até dourar e enfiando um palito este saia limpo.